龙哥带你了解重庆三花

你只知道重庆有火锅,那你知道重庆还有三花嘛?。重庆一花|豆花。

你只知道重庆有火锅,那你知道重庆还有三花嘛?

重庆一花|豆花

豆花作为重庆的一道传统小吃,为众多重庆人所喜爱。一碗豆花,一叠蘸料,外加一碗饭,组成廉价又美味的豆花饭。这个炎热的夏季,正好配一碗豆花。

一碗豆花,一叠蘸料,一碗饭

对于龙哥来说,重庆较为好吃的应该算是北碚“张豆花”,已经开了有十几年至久了,它位于北碚公园后门。

豆花鲜嫩,蘸料丰富

重庆一花|脑花

烤脑花是重庆、贵州地区的一道特色美味儿小吃,采用猪脑子,扮之以海椒末、花椒粉,以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃!

在夏季的夜晚,约三五个朋友,去吃吃脑花,喝喝啤酒,欣赏下重庆的夜景,那真是一件幸事。

油而不腻

重庆要说烤脑花最为出名的要算,“重庆九村考脑花”,它在重庆有许多分店,网上一收就会出来,所以我就不再这里介绍地址了。

重庆一花|蹄花

猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为"美容食品"和"类似于熊掌的美味佳肴"。

重庆的“胡记蹄花汤”,是一个苍蝇小店,生意火爆,其中的蹄花汤最为出名。地址就在九龙坡区黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)。

以上就是重庆最为出名的三花,各位也可以向我推荐重庆好吃的三花店铺,毕竟美食与爱不可辜负。

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